Как стало известно altai-news.ru, у алтайского предприятия «Алтайснек» появилась новая линейка продукции под названием «Живая мука», входящая в торговую марку Vita, которая уже начала поставляться в супермаркеты Алтайского края, Москвы, Хабаровска и других регионов страны.
Для производства вышеназванной муки используют цельное зерно, отобранное и доведенное до стадии эмбрионального зародыша по специальной технологии. Из данного продукта можно готовить хлеб, блины, оладьи, лепешки и сдобную выпечку. Также компания рекомендует заваривать из нее кисели и использовать в виде добавки к йогуртам, салатам, супам и даже использовать в косметических целях для лечения кожи.
