Как стало известно altai-news.ru, изготовители сыра на Алтае будут в состоянии в 2015 году заменить тринадцать тысяч из двухсот тысяч тонн воспрещенного к импорту сыра, обычно ввозимых в Российскую Федерацию за год. Об этом заявил официозный сайт края. За сто пятьдесят дней этого года на Алтае изготовили тридцать две тысячи тонн сыра. Предполагают, что в итоге здешние заводы выработают семьдесят четыре-семьдесят пять тысяч тонн, это разрешит заместить импорт тринадцати тысяч тонн сыра на рынке России.
С вступлением в силу запрещения Алтай на восемнадцать процентов (до семидесяти двух тысяч тонн) увеличил изготовление сыра в прошлом году, в текущем году по результатам первых ста пятидесяти дней скорость роста составила тридцать процентов к подобному периоду 2014 года. Итого изготовлением сыров в крае заняты тридцать семь заводов. Их мощность по переработке молока в начале этого года составила две целых четыре десятых миллиона тонн в год.
В этом году на Алтае ждут повышения производства сыра.
Статья прочитана 698 раз(a).
Еще из этой рубрики:
